Optigrill Elite
Übung macht den (Grill-)Meister?
07/08/2022 22:55
Muss man mit dem Optigrill Elite überhaupt noch grillen können? Ja, aber vieles wird deutlich einfach dank dem Tefal Optigrill Elite. Ein Steak medium rare perfekt auf den Punkt? Das kann der Grill! Lachsfilet noch glasig und saftig? Auch das klappt! Grillgemüse knackig und mit Röstaromen? Kein Problem! Bei Sonderwünschen wie Leber auf griechische Art, da muss man schon eher selbst Hand anlegen. Nur durch Ausprobieren findet man die perfekte Temperatur im manuellen Modus oder findet heraus, dass die Einstellung "Sandwich" bis zur Stufe "Orange" zum perfekten Ergebnis führt. Klar, die Anleitung liefert da ein paar Hinweise, jedoch wäre eine ergänzende App ideal, die für jedes Lebensmittel die entsprechend perfekte Einstellung aufschlüsselt. Neben den 12 vordefinierten Programmen bietet der Tefal Optigrill Elite noch zusätzlich eine manuelle Option mit in 10-Grad-Schritten verstellbarer Temperatur sowie zwei Zusatzoptionen. Eine der Optionen ist das Grillen von tiefgefrorenem Grillgut, was super funktioniert. Und die andere Option sind die zusätzlichen Grillstreifen. Hier neigt das Gerät teilweise zu heiß zu werden, sodass empfindliche Speisen wie Fisch und mageres Fleisch schnell etwas trocken werden. Bei rotem Fleisch und fettigen Speisen wie Nackensteak ist das hingegen kein Problem.
Nach dem Grillen kommt dann das Reinigen. Hier hat sich Tefal auch was einfallen lassen. Durch den relativ starken Neigungswinkel fließt überschüssiger Bratensaft oder Fett zuverlässig in die Abtropfschale ab, sodass die Grillplatten recht sauber bleiben. Zuerst hatte ich Sorgen, die Grillplatten zu beschädigen und habe sie per Hand gewachen. Das ist aufgrund der tiefen Rillen aber gar nicht so einfach und absolut nicht nötig. Durch die hochwertige Anti-Haft-Beschichtung können die Grillplatten ohne jegliche Sorgen in die Geschirrspülmaschine rein. Einfach kurz abkühlen lassen und ganz normal mit dem sonstigen Geschirr in die Spülmaschine stellen. Danach sehen sie aus wie neu und tragen trotz intensiver Nutzung keinerlei Schäden. Lediglich bei dem genutzten Grillbesteck muss man aufpassen. Egal wie hochwertig die Beschichtung ist, Metall mögen die Grillplatten gar nicht. Am besten man benutzt einfach eine Grillzange aus Silikon oder ganz klassisch eine Holzgrillzange, dann kann auch wirklich nichts passieren. Insgesamt bin ich zufrieden mit dem Grill und muss sagen, der Wechsel von meinem alten (nicht intelligenten) Tefal Kontaktgrill ist mir keineswegs schwer gefallen.
Soldier1337
Koblenz , Německo
Alter: 30
Geschlecht: weiblich