Master Perfect Gourmet
Ein Helfer für die süße…
01/09/2019 15:41
Die Krups Master Perfect sieht auf den ersten Blick recht wertig aus.
Durch die Saugfüße und das Eigengewicht von ca. 11,7 kg steht die Maschine relativ sicher und rutschfest auf der Arbeitsfläche.
Die Oberfläche der Maschine ist ein gebürstetes Aluminium.
Seitlich ist der Knopf zum Entriegeln des Mixarms.
Darunter der große Drehknopf zur Geschwindigkeitseinstellung (1 – 8 und pulse).
Oben auf der Maschine gibt es noch einen Einsatz für den Blender und Mini-Mix (der aber wohl lt. Info von Krups Kundenservice für dieses Gerät nicht in D erhältlich ist)
Schade, denn genau den Mini-Mix benutze ich in meiner Küche am häufigsten.
Was mir persönlich fehlte ist eine ausreichende Anleitung.
Welchen Einsatz nehme ich für welche Zubereitung?
Wie lange und auf welcher Stufe rühre ich was?
Dafür musste ich im Internet auf der Herstellerseite suchen.
Dort gibt es Rezepte, aber hauptsächlich für Süßspeisen.
Rezepte in Papierform fände ich gut. Oder in einer App, vielleicht auch mit der Möglichkeit, selbst Rezepte hochzuladen.
Ich habe nun mal die einzelnen Komponenten zusammengebaut und mich dann ans Austesten gewagt.
Ich habe damit Karottensalat gerieben und eine ungeschälte Gurke für einen Gurkensalat in Scheiben geschnitten.
Klappt super, es bleiben wenige Reste bei den Karotten, bei der Gurke durch die Schale etwas mehr.
Ich muss gestehen, dass ich den Fleischwolf noch nicht getestet habe.
Ehrlich gesagt kaufe ich mein Hackfleisch frisch, daher würde ich diese wohl auch nicht benutzen.
Wenn man nun hier aber Aufsätze für Pasta und Gebäck einsetzen könnte, wäre das vielleicht schon interessant.
Auch das Verrühren und Kneten von Teigen geht gut, ebenso das Schlagen von Eischnee.
Ich habe Hefeteig für ein Baguette und Semmel probiert, eine Frischkäsetorte zubereitet, Gemüsefrikadellen gemacht, einen Hefeteig für den Zwetschendatschi geknetet.
Ich finde das Preis-Leistungsverhältnis durch das fehlende Zubehör nicht so optimal.
paulefrau
Hoesbach , Německo
Alter: 52
Geschlecht: weiblich