Master Perfect Gourmet
Es muss nicht immer KitchenAid…
21/08/2019 15:25
Im Rahmen eines Produkttestes hatte ich als begeisterte Bäckerin und Köchin die Möglichkeit die Küchenmaschine Master Perfect Gourmet von Krups auf Herz und Nieren testen zu dürfen. Diese Maschine bzw. deren Zubehör ist speziell für die Zubereitung von Desserts ausgelegt und ist mit 1100 Watt und der 4.6L Edelstahlschüssel leistungsstark und hervorragend geeignet um auch größere Mengen zuzubereiten.
Der erste Eindruck: Die Maschine kam gut gesichert an und der erste Eindruck ist erstmal "wow, wieviel Zubehör ist denn da dabei?". Die Maschine wirkt unheimlich solide und neben dem klassischen Rühraufsätzen ist es auch möglich sie als Fleischwolf oder Gemüseraspler zu verwenden. Nicht dabei (was ich persönlich sehr schade fand) ist der Mixeraufsatz und der Zerkleiinerer. Diese kann man aber nachordern. Schade finde ich, wie so oft, die etwas dürftige Bedienungsanleitung. Da solche Maschinen nicht selten auch von der etwas älteren Generation gekauft werden, wäre eine ausführliche Beschreibung und ein Rezeptbuch in Papier schön gewesen.
Backen: Ich habe mich beim Backen auf die Onlinerezepte verlassen und u.a. die Zitronentarte mit Baiserhaube zubereitet. Die Zubereitung und Anwendung ging fix von der Hand und wenn man noch nie meiner solchen Maschine gearbeitet hat, sind die Onlinerezepte sehr sinnvoll, da sie das meiste sehr gut erklären. Hier ist auch die zweite Rührschüssel zur Anwednung gekommen und hat mir so manches Spülen erspart. Die Tarte ist übrigens perfekt geworden. Fluffig und geschmacklich hervorragend.
Fleischwolf: Was wir nicht wussten, ist, dass man die Sehnen abschneiden muss, da sich ansonsten alles im Fleischwolf verhakt. Naja, haben wir jetzt gelernt und mit dem Wissen klappte auf einmal alles hervorragend :). Nur die Reinigung war etwas unhandlicher, da sich die Fleischstücke hartnäckig festsetzen.
Raspler: Hier bestand das größte Manko. Es hat recht lange gedauert die Kartoffeln zu raspeln, es hat fast so gewirkt, als hätte der Maschine für dieses harte Gemüse etwas mehr Leistungsstärke gut getan. Es hat sehr gut funktioniert, war aber langsamer als bei anderen Küchenmaschinen. Wer den Raspler nicht täglich nutzt, kann dies aber sicherlich verschmerzen.
Reinigung: Problemlos, jedoch wie bereits beschrieben, hat der Fleischwolf sich als etwas schwierig zu säubern erwiesen. Alles andere war Ruck-Zuck wieder sauber.
Fazit: Die Master Perfect Gourmet hat sich im Test sehr gut geschlagen und (fast ) alle Aufgaben mit Bravour gemeistert.
schnutzi86
Muenchen , Německo
Alter: 37
Geschlecht: weiblich