VIRTUOSO PFANNE 28 cm unbeschichtet E49206
damit muss man umgehen…
07/09/2019 17:09
Hallo, ich konnte die VIRTUOSO PFANNE (28 cm unbeschichtet E49206) testen, ich bevorzuge an sich beschichtete Pfannen, um so interessanter mal wieder eine unbeschichtete zu nutzen. Die Pfanne ist recht schwer, dafür steht sie dann auch sicher auf dem Herd und verrutscht nicht bei jeder Kleinigkeit. Die Wärme wird vom Boden super gut geleitet, sodass die Pfanne sehr schöne Bratergebnisse ermöglicht auch bei moderaten Temperaturen. Bei zu heißer Pfanne (mein Mann schafft das leider immer mal) setzt da Produkt schnell an. Wird die Temperatur schnell wieder herunterreguliert, löst sich das Bratgut (Fleisch) wieder ohne große Bemühungen. Bratkartoffeln benötigen leider sehr viel Fett, sonst braten sie an -oder sie werden zerrührt; dafür wähle ich dann doch lieber eine Beschichtung.
Die Pfanne lässt sich gut reinigen; wer auf beschichtete Pfannen verzichten möchte, hat hier eine gute robuste Pfanne, die gute Ergebnisse verspricht.
sa-ro
Koeln , Německo
Alter: 65
Geschlecht: weiblich