VIRTUOSO PFANNE 28 cm unbeschichtet E49206
Perfekt für Fleisch und…
27/08/2019 12:13
Ich habe vorher noch nie eine Pfanne ohne Beschichtung verwendet. Als erstes habe ich damit Hähnchen angebraten und war wirklich überrascht, denn in unseren beschichteten Pfannen habe ich es leider nie geschafft Hähnchen wirklich anzubräunen. Mit dieser Pfanne ist es mir zum ersten mal gelungen.
Ich habe dann versucht Bratkartoffeln in der Pfanne zu machen aber das ist leider total missraten, daher auch einen Stern Abzug, denn sie klebten total in der Pfanne fest. Deswegen musste ich die Pfanne dafür wechseln.
Auch Lachs und Zander (mit Haut) konnte ich super in der Pfanne bräunen.
Pfannengerichte bei denen man zu erst das Fleisch anbrät und danach mit Brühe oder anderen Flüssigkeiten ausgießt funktioniert super, denn es lösen sich dann super die Röstaromen und das Gericht bekommt einen noch intensiveren und leckeren Geschmackt.
Fazit: Perfekt um Fleisch und Fisch scharf anzubraten und eine tolle Bräunung zu erreichen aber bei Bratkartoffeln leider nicht zu empfehlen. Bei Pfannengerichten mit Soße kann ich diese Pfanne wiederum empfehlen.
Die Pfanne hat eine gute größe und ist recht schwer, lässt sich aber super schnell und einfach reinigen. Sehr schön finde ich auch das der Griff mit Nieten befestigt ist und man die Pfanne problemlos in den Ofen stellen kann.
xxmartinaxx
Kaltenkirchen , Německo
Alter: 33
Geschlecht: weiblich