TRATTORIA SERVIERPFANNE 28 cm E21872
Die perfekte Pfanne, wären…
20/08/2019 15:38
Als die Servierpfanne ankam musste ich sie gleich auspacken und inspizieren. Am Abend habe ich sie dann gleich eingeweiht und bin so gut wie restlos begeistert, wieso nicht kompett lest selbst.
Das Design und die Verarbeitung:
Die Servierpfanne sieht ansprechend und keineswegs klobig aus. Dazu wirkt das Material robust und die Verarbeitung fehlerfrei. Die Griffe sitzen fest, da sie aus dem gleichen Material sind wie der Rest der Pfanne bzw. nicht seperat angebracht wurden.
Die Nutzung:
Ich habe nun schon verschiedenste Gerichte damit zubereitet; sogar Fleisch habe ich darin gemacht, für meinen Partner. Und dabei konnte mich die Leistung beim Braten, Köcheln und Garen stets überzeugen. Die Konsistenz der Lebensmittel wird so, wie sie werden soll und man kann ölfrei bis sparsam damit kochen. Die Pfanne heizt schnell, gelichmäßig auf und hält die Hitze gut. Der Deckel schließt bündig und lässt nur sehr wenig Hitze entweichen. Auch praktisch ist, dass man die Pfanne im Backofen nutzen kann, mit oder ohne Deckel. So kann man auch ganz einfach Schmorgerichte im Ofen zubreiten. Zudem ist die Pfanne um einiges leichter, als sie augenscheinlich wirkt. Und bei dem Durchmesser, aber vor allem der Höhe der Pfanne passt auch einiges hinein, ohne das beim Umrühren alles daneben fällt.
Doch was mir absolut gar nicht gefällt, ist die Tatsache, dass die Griffe sehr heiß werden beim Kochen und dies auch sehr schnell. Das heißt ich muss die Pfanne immer mit Topfhandschuhen oder Ähnlichem anfassen. Wäre die Möglichkeit der Isolierung nun unglaublich innovativ oder schier unmöglich wäre dies okay. Aber die Möglichkeit zu verhindern, dass die Griffe heiß werden ist nun seit Jahren bekannt und wird von verschiedensten Herstellern auch so umgesetzt. Zumal ich dies auch erwarte wenn man sich den Originalpreis für die Servierpfanne anschaut.
Dafür ist die Reinigung der Pfanne kinderleicht und geht schnell von der Hand.
Das Fazit:
Mein Fazit würde, wenn nicht der eine, für mich aber gewichtige Kritikpunkt des Manegls der Isolierung der Griffe bestehen, zu 100 % positiv ausfallen. Die Pfanne hat eine super Größe, besteht aus hochwertigen Materialien, hat eine gute, stabile Verabreitung, ein angenehmes Gewicht, kann mit allen Herdarten sowie im Backofen genutzt werden, liefert perfekte Brat-, Koch- und Garergebnisse und ist sehr leicht zu reinigen.
Wenn einen der Punkt nicht stört, dass die Griffe beim Kochen zu heiß zum Anfassen werden, kann ich die Pfanne empfehlen.
MirellaM
Hannover , Německo
Alter: 34
Geschlecht: weiblich