TRATTORIA KOCHTOPF 24 cm E21846
100% Empfehlung
16/08/2019 09:10
IM Rahmen eines Produkttests hatte ich die Möglichkeit den Trattoria Kochtopf E21846 zu testen. Er ist mit einer Größe von 24 cm und einem Volumen von ca. 4,5 Liter ein etwas größerer Topf, der für die Zubereitung von Gerichten für die ganze Familie genau die richtige Größe hat und daher für mich auch interessant war.
Erster Eindruck: Ich muss sagen, ich war überrascht davon, dass der Topf so leicht ist. Mit 1,6 kg liegt er unter dem was ich von Töpfen in dieser Preisklasse bisher kenne. Jedoch wird der Topf in einem Aluguss-Verfahren hergestellt, wodurch dieses geringe Gewicht zustande kommt.
Wärmeverteilung: Der Topf erfüllt bei dem Punkt alle Kriterien, die Temperatur verteilt sich innerhalb des Topfes gut und gleichmässig. Auch nach Ausschalten der Herdplatte wird die Temperatur sehr lange gehalten, was uns sehr gut gefallen hat. Winziges Manko ist, dass auch die Griffe sehr heiß werden, sodass man immer einen Topflappen verwenden muss um in den Topf reinzuschauen. Dies ist denke ich aber dem geschuldet, dass die Pfanne bis zu einer Temperatur von 250 Grad auch im Backofen (auch mit Deckel) verwendet werden kann und somit die klassische Auflaufform ersetzt. Daher gibt es keinen Punkt Abzug.
Kondensationssystem: Tefal wirbt mit einem speziellen Kondensationssystem, was einen Austritt von dem Dampf beim Kochen verhindern soll. Und ich muss sagen, ich bin begeistert. Wenn etwas in dem Topf kocht ist dies von aussen nicht zu erkennen, weil er so perfekt hergestellt ist, dass der komplette Wasserdampf innerhalb des Topfes bleibt und sich nur an der Topf und Deckelinnenseite niederschlägt. Beim Öffnen des Topfes, bzw. beim Abheben des Deckels sieht man erst mal wie viel dort hängen bleibt und sonst entweicht. Mega.
Reinigung: Der Topf verfügt über eine spezielle Titanium Extra Antihaft-Beschichtung die die Reinigung extrem schnell und unkompliziert gestaltet. Ich muss aber auch sagen, dass ich so etwas bei der Preisklasse auch erwarte.
Gesamtergebnis: Super Topf, die Gerichte die ich gekocht habe (u.a. Bolognese-Sauce und Gulasch) sind super geworden. Die Konsistenz der Soße war perfekt und schön sämig. Dies liegt wohl an dem Kondensationssystem, was wirklich perfekt nach außen hin abschließt.
Ich würde den Topf jedem empfehlen und werde ihn mir noch in einer anderen Größe kaufen.
schnutzi86
Muenchen , Německo
Alter: 37
Geschlecht: weiblich