VIRTUOSO PFANNE 28 cm unbeschichtet E49206
Gut, aber nicht für alles
11/08/2019 16:02
Die Pfanne ist relativ schwer, was sicher auch an dem dicken Boden liegt.
Ein dicker Boden hat mehrere Vorteile, weshalb ich mit dem Gewicht gut leben kann.
Der Boden speichert die Wärme gut und verhindert, dass sich die Pfanne mit der Zeit verzieht und sich wölbt.
Die Optik gefällt mir und die Pfanne macht einen qualitativ guten Eindruck.
Wie in der Anleitung beschrieben, habe ich die Pfanne vor der ersten Nutzung gereinigt und etwas eingeölt.
Im ersten Versuch haben wir Zwiebeln und vegane Schnitzel angebraten, was sehr gut funktioniert hat.
Beim nächsten Mal haben wir Bratkartoffeln versucht, was sehr schlecht geklappt hat - die sind alle am Boden kleben geblieben. Das lies sich zwar auch einigermaßen lösen, hat aber die Bratkartoffeln zerstört.
Anschließendes Anbraten von Rührei ging einigermaßen gut.
Die Reinigung hat erstaunlich gut geklappt, man musste zwar etwas schrubben, aber das hatte ich mir dennoch schlimmer vorgestellt.
Was ich gern noch ausprobieren möchte, ist die Verwendung im Ofen. Denn das ist bei dieser Pfanne ohne weiteres möglich.
Ich finde den Preis mit 60-70€ ganz schön hoch.
Insgesamt, ist es eine solide Pfanne, die sich jedoch nicht für jedes Bratgut eignet oder zumindest etwas Übung erfordert.
finnomarsy
Leipzig , Německo
Alter: 37
Geschlecht: weiblich