TRATTORIA SERVIERPFANNE 28 cm E21872
Optimale Brat- und Schmorpfanne…
06/08/2019 10:03
Prima, nachdem die Zusendung der Trattoria Servierpfanne recht zügig ging, sind wir schon fleissig bei der Verwendung der Pfanne :-).
Die Pfanne sieht sehr hübsch aus!
Und vor allem superleicht zu reinigen.
Unsere alte Pfanne hatte den Geist aufgegeben, die Beschichtung war praktisch nicht mehr vorhanden.
Nach langem störbern suchten wir ein neues hübsches Modell.
Da wir schon einige Tefal Kochgeräte im Hause haben, viel die Wahl nicht schwer und sodann wieder auf Tefal, da mich die Verarbeitung überzeugt hat :-)
Ich habe mir die Vor- und Nachteile einer Antihaftversiegelung durch den Kopf gehen lassen und bin der Meinung dass diese auf jeden Fall verschiedene Vorteile bringt. Unter anderem lässt sich eine solche Pfanne sehr gut reinigen, so ist mehr Platz im Geschirrspüler für Kleinteile und Zubehör. Die Tefalpfanne macht auch optisch was her.
Das gesamte Design der Tefal Trattoria Servierpfanne ist sehr gut gelungen, optisch schaut es auch wie aus Gusseisen aus.
Schön ist jedoch im Gegensatz zu Gusseisen, dass die Pfanne total leicht ist und dennoch verdammt gute Brateigenschaften hat, sie ist sehr plan hergestellt und lässt sich schnell erhitzen.
Selbst auf Induktion gibt es keine Probleme, alles brät gleichmässig und mit dem Durchmesser von 28cm finden auch größere Gerichte, wie z.B. Eintöpfe, Goulasch oder Rouladen ihren Platz.
Ich kann damit für 6 Personen braten & kochen - was ich auch seit einigen Tagen erfolgreich mache.
Tolle Pfanne - Tolle Serie! Wenn mal was vorzeitig sein sollte, gibt’s die Herstellergarantie innerhalb des angegebenen Zeitraums.
Man sollte lediglich mit den heissen Griffen aufpassen, da sie nicht aus billigem Plastik hergestellt sind, erhitzen sie natürlich auch und bedürfen eines Topflappens, ich nehme da gerne Silikontopflappen, Baumwolllappen gehen auch.
Die Servierpfanne kann übrigens auch in den Backofen - laut Hersteller bis maximal 250Grad Celsius.
Ergänzung vom 06.08.2019:
Auch wir nutzen die Schmorpfanne für die Kreation der unterschiedlichsten Familienessen. Unter anderem haben wir ein leckeres indisches Gericht zubereitet. Die Tefal Trattoria hat hier auch wieder volle Leistung gezeigt, schmoren mit geschlossenem Deckel klappt wirklich prima, das Geflügelfleisch ist wunderbar zart nach dem garen und hat die Armonen der Gewürze in der Sauce wunderbar aufgenommen.
sanCGN
Köln , Německo
Alter: 49
Geschlecht: weiblich