TRATTORIA SERVIERPFANNE 28 cm E21872
Vom Herd in den Ofen
28/07/2019 12:55
Ich habe mir heute mal erlaubt ein neues Gericht aus zu probieren mit der Tefal Trattoria Servierpfanne 28 cm Durchmesser und bin begeistert. Ich habe die Servierpfanne auf meinCeranfeld erhitzt Öl zugegeben und 4 Stielkoteletts darin kurz angebraten wieder herrausgenommen und Zwiebelringe Knollensellerie Möhren in die Tefal Trattoria Servierpfanne gegen alle Zutaten kurz angeschwitzt und dann Strauchcockailtomaten wieder kurz mitschmoren lassen mit 2 Knoblauchzehen Salz Pfeffer Paprika und Curry gewürzt durchgeführt und 600 g geviertelte Kartoffeln zugegeben vermengt und mit 500 ml Gemüsebrühe abgelöscht. Kurz aufkocht lassen, Koteletts wieder oben drauf gelegt Deckel drauf getan und das Ganze für 5 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Ofen vorbereitet auf 175° Umluft die Servierpfanne in den Ofen geschoben und für 40 Minuten, das Essen weiter garen lassen. Es ist hervorragend geworden. Das einzigste was ich da zu bemängeln habe, die gusseisernen Griffe werden mega heiß Verbrennungsgefahr. Nicht nur im Ofen, sondern bereits auf dem Herd weil das Material sehr gut die Wärme weiterleitet.
Ich habe das alles auch mit Fotos dokumentiert und hoffe das es mit dem Upload gut geklappt hat.
marimu
Velbert , Německo
Alter: 60
Geschlecht: weiblich