La Mia Pinsa - Salami
Rechteckig, knusprig, gut
26/09/2022 14:05
Die Dr. Oetker La Mia Pinsa Salami fällt durch ihre rechteckige Form und ihre Bauhöhe auf. Das ist natürlich schon mal praktisch, wenn man zwei Portionen gleichzeitig backen will. Runde Pizzen müssten schon deutlich geringere Durchmesser haben, wenn sie auf ein Blech passen sollen. Die Angaben zur Zubereitung passen ziemlich genau: wer die Pinsa eher weich möchte, wählt die kürzere Zeit, wer es knusprig mag, hängt noch zwei Minuten dran. Lecker wird die Pinsa in beiden Fällen. Das Verhältnis von Teig zu Belag ist angenehm ausgewogen. Der im Vergleich zur Pizza eher dicke Boden ist auch ausreichend üppig belegt. Die Pinsa kann schnell in appetitliche Happen zerlegt und als Fingerfood serviert werden. Die Stücke sind stabil genug, um direkt mit den Fingern gegriffen und ihrer Bestimmung zugeführt zu werden. Die Mozzarella-Variante ist mein Favorit, da ich die eher schlichte Zubereitung bevorzuge, aber die Version mit Rindersalami ist auch ohne Fehl und Tadel. Alles in allem eine volle Empfehlung wert!
Olexandor
Unterägeri , Švýcarsko
Alter: 55
Geschlecht: weiblich