Dr. Oetker La Mia Grande Salame Piccante
Schmackhaft!
17/06/2021 15:57
Das ist eine der besten TK-Pizzen, die ich je gekauft habe! Sie entspricht der Abbildung ziemlich, ist also tatsächlich relativ reichhaltig und bis zum Rand belegt (habe trotzdem noch ein paar Scheiben Käse aufgelegt). Der Name „Hefeteig“ ist nicht übertrieben, er ist locker und geschmackvoll. Leicht vorgebacken behält er die Form auch, sollte die Pizza aufgetaut sein, eine Karton-Unterlage ist nicht erforderlich (also weniger Abfall als bei manch anderen Produkten). Zwar ziehe ich dicke, luftige Teigböden dünnen vor, doch hat mich dieser trotzdem überzeugt. Ich mag es nicht knusprig, deshalb habe ich die Vorgaben fürs Backen nicht beachtet, war aber vom Ergebnis sehr angetan. Der Käse schmilzt wunderbar, ohne gummig zu werden. Die Tomatensauce schmeckte mir besser als bei der Sorte „Prosciutto“, vielleicht ist es auch Einbildung.
Die Sorte Salami wähle ich sonst nie, denn normalerweise enttäuscht die Qualität der verwendeten Rohwurst. M.E. eignet sich Salami ohnehin nicht für die heisse Zubereitung, denn das Fett läuft aus, das Fleisch wird trocken. Für eine Test-Studie habe ich eine Ausnahme gemacht. Die Salami hatte zwar nichts mit Italianità zu tun, wurde aber glücklicherweise nicht zäh. Meine Angst, alles könnte zu scharf werden, bestätigte sich nicht, es ging gerade noch. Ich würde die Fleischauflage mundgerechter schneiden, damit beim Abbeissen nicht gleich eine ganze Scheibe mitrutscht.
Alles in allem empfehle ich dieses XXL-Gebäck.
andreachrista
Gelterkinden , Švýcarsko
Alter: 53
Geschlecht: weiblich